۩۞۩النجم الطارق ۩۞۩
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

۩۞۩النجم الطارق ۩۞۩

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



المواضيع الأخيرة
» انواع نباتات الزينه
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2013 12:42 pm من طرف زائر

» احدث الملابس الشتوية لبنات 2012
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالخميس مايو 23, 2013 10:15 am من طرف البرنسيسة اسراء

» لمستخدمي الهوت ميل(الخطأ )msi_check : 0x80280002
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2012 12:52 am من طرف ziadyousef

» حكمة اليوم
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 12, 2012 9:58 am من طرف نور الهدي

» الكبائر والصغائر والمكفرات
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 11, 2012 10:42 am من طرف نور الهدي

» حكمة اليـــــــــــــــوم
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 11, 2012 10:27 am من طرف نور الهدي

» الحج..(تعريفه- منزلته- حكمه- شروطه)
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 09, 2012 10:57 pm من طرف نور الهدي

» طريقة الديك الرومي
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 08, 2012 8:58 pm من طرف نور الهدي

» إن الله وملائكته يصلون على النبي
طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 08, 2012 8:37 pm من طرف نور الهدي


 

 طريقة الديك الرومي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الهدي

نور الهدي


انثى
عدد المساهمات : 78
تاريخ الميلاد : 24/02/1969
تاريخ التسجيل : 15/10/2012
العمر : 55

طريقة الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة الديك الرومي   طريقة الديك الرومي I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 08, 2012 8:58 pm



طريقة الديك الرومي 67211918









طريقة الديك الرومي 24173906




طريقة الديك الرومي 80231459








طريقة عمل الديك الرومي
بالصــــــــــــــور



ديك رومي

ملح الفلفل

و كمون

روز مارى

و البهارات


نظفى و اغسلى جيدا

الديك الرومى

و تبليه من الداخل بالملح و الفلفل

و الكمون و الروز مارى و البهارات

ضعيه جانبا

لتجهيز

الحشوه من الخضروات

الجزر و الكوسه و البصل

و زبده سايحه

فلفل مطحون

و ملح و كمون و بهارات

نخلطهم على بعض فى طبق

و نحط عليها الملح و الفلفل

و الكمون و الروز مارى

و كل البهارات






طريقة الديك الرومي 10134378




نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا

بالخيط





طريقة الديك الرومي 82359737





لفى الخيط جيدا

حول جسم الديك الرومى

و اجنحته

و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه

على صينيه الشواء او صنيه تيفال

بها باقى الخضروات المجهزه مسبقامضاف اليها كوب كبير

من الماء

ادهنى الديك من الخارج بالزبده

المذابه وبباقى الاعشاب

و التوابل

تاكدى ان جهه الصدر للديك

لاسفل

لان الصدرر هو اكثر الاجزاء التى

تحتاج نضج لمده كبيره


و حراره اعلى




طريقة الديك الرومي 40574238





درجه حراره الفرن تكون ساخنه جدا

بعد 45 دقيقه

ادهنى الديك بالسوائل الموجوده

فى الصينيه حاولى ان تصلى

الى الاماكن المخبأه بين الارجل

و الاجنحه

ثم اقلبى الديك على جانبه

و ضعيه ثانيا فى الفرن

لمده نصف ساعه طبعا

اضيفى الى الخضروات ماء

كلما لاحظتى قله الماء



طريقة الديك الرومي 23028791






ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر

مع دهن جسمه من

السوائل الموجوده في الصنيه

ثم بعد نصف ساعه اخرى

اقلبى الديك على ظهره

الصدر للجهه العليا

مع دهن الديك من

السوائل الموجوده

بعد نصف ساعه اخرى و متابعه

دهن الديك بالسوائل

يتم نضج الديك تماما





طريقة الديك الرومي 74335425




نتركه خارج الفرن يبرد لمده

نصف ساعه او ساعه

ثم نبدأ بتقطيعه

الخطوه الاولى


قطع الجلد بين الافخاذ

بسكين حاميه




طريقة الديك الرومي 98405077







الخطوه الثانيه


نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل



نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذا فصلنا الجزء السفلى

فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضا الاجنحه بقطعها

بالسكين من المفصل

بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى

على عظمه المنتصف





طريقة الديك الرومي 28355204





نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذا فصلنا الجزء السفلى

فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضا الاجنحه بقطعها


بالسكين من المفصل

بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى

على عظمه المنتصف


طريقة الديك الرومي 43050780





اقطعى بالسكين و هى مائله

بجوار العظمه من الخارج

لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر




طريقة الديك الرومي 58503982







الان قطعى صدر الديك الرومى

الى شرائح طوليه رقيقه

بالسكسن العاديه

او بالسكين الكهربائى





طريقة الديك الرومي 23996771





طريقة الديك الرومي 80231459








طريقة الديك الرومي 72726027

يارب الطريقة تعجبكم وبالهنا والشفا علي صحتكم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة الديك الرومي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كفتة الحاتي
» طريقة عمل فطائر اللحم المفروم
» طريقة عمل كباب الحلة بالصور
» طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور
» اقوى طريقة تخسيس بدون رجيم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩۞۩النجم الطارق ۩۞۩  :: قــســـم حـــــواء :: قســـم المـطـبـخ-
انتقل الى: